米粒间缀着番茄块与滑嫩的鸡蛋，观众们还未闻味，他们光是看到这诱人的拌饭，便忍不住咽口水。
“首先，我先试吃一下番茄炒蛋。”
郁真将鸡蛋炒得滑嫩，入口即化。与有点真的番茄炒蛋不同处，在于郁真做出的番茄炒蛋入口时，除了咸与甜的味道之外，还多了几分浅浅的酸。
酸味清爽，它成为了番茄炒蛋咸与甜的最佳过渡，将番茄炒蛋的咸甜酸紧密的融合在了一起。
但是观众们记得清楚，郁真在炒番茄炒蛋的过程中，根本没有加入任何带有酸味的调味料，那么番茄炒蛋这淡淡的酸味又是从何而来的呢？
【番茄炒蛋怎么会有酸味？】
【难不成用的食材馊了才有酸味？】
【不可能吧，我看得清楚，主播用的是新鲜食材。馊了的酸味才不会这样清爽呢！】
郁真的第二口番茄炒蛋，给了观众最好的解答。
她吃了一块番茄。
郁真炒番茄炒蛋时，特地选用没有完全成熟的番茄。
成熟的番茄中只剩下了甜味，而尚未完全成熟的番茄，多了几分清爽且下饭的酸味。
正是番茄中这酸味的清爽，才是郁真的番茄炒蛋精华所在。
【主播居然会利用未完全熟透的番茄中的酸味！看来主播对食材味道把控得非常好！】
【酸味中和了番茄炒蛋的甜，有真主播的番茄炒蛋才是我爱的番茄炒蛋！】
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