的香菜、揉碎的海苔、些许酱油、切片的油条,还有最重要的白醋。」
是的。
咸豆浆最重要的是白醋。
白醋会在豆浆中产生一个崭新的反应,放置了约两分钟会凝结成细碎的豆腐花。
吃起来滑滑嫩嫩、碎碎绵绵的豆腐花,会比甜豆浆更加浓郁的口感。
现在,将这碗佐料,放入一些白醋。
香炒虾米、脆咸菜脯、嫩劲榨菜、细碎青葱。
丁点香菜、些许酱油、揉碎海苔、切片油条。
然后冲入了豆浆,稍微静置两分钟后,自然产生那细碎的豆腐花后。
轻轻搅拌佐料,可以见到一碗白汤内有泡软的油条、翠绿的青葱跟香菜。
更是闻到扑鼻的豆类香气。
如果喜欢吃辣,可以提前加点辣椒粉,或者是在吃之前加上些辣油。
「喝咸豆浆有个乐趣所在,就是……追加油条切片。」
这碗咸豆浆中,能够吃到泡软的油条,能够吃到沾满咸汤的油条。
一匙不时咬到菜脯、榨菜的咸脆。
再一匙,又吃到油香酥脆的油条。
于是。
一口,雾雨老爹抠着甜豆浆的糖层。
二口,雾雨老爹挖着咸豆浆的佐料。
全然吃得畅快。
已然吃得痛快。
「美味……」
雾雨老爹感慨了一句。
第41章 豆浆油条烧饼,三方争霸(3/7)