取来碾细，手腕娴熟，直到碾成松花状。
“姑娘这手法，我练了许久也及不上，大概这也是命。”周姨娘拿来茶罗子，将茶粉筛了一遍。
阿璃将小釜放在风炉上，倒入山泉水，待到水面出现鱼眼纹，加入适量的盐，待二沸，舀起一瓢放一旁备用，这才拿起竹具一边搅动锅里的沸水，一边向水中撒茶粉，所有工序配得得益，有条不紊，光是看她一双灵巧双手的动作都是一翻享受，让人有置身世外，摒除一切烦扰之感。
“煮茶讲的不过是水质火候，只要懂得其中门道，最后需要的不过是耐心。姨娘若是担心火候烧得太过，便拿水压一压。”
话落手起，方才舀出备用的茶水缓缓淋在沸腾的锅中，险些溢出的茶粉重回釜中。
“可再压，该沸的水
分卷22
- 肉肉屋