室里却一时陷入了寂静。苏钺起身拉开窗帘,原本昏暗的室内忽然明亮了起来。
一群人也似乎从睡梦中被惊醒,七嘴八舌地开始讨论。
“咳咳。”苏钺轻咳了两声,等稍微安静了一些,便道:“这就是我对这部纪录片的设想。挖藕人、厨师、食客。土地、劳动者、食用者。这部纪录片最精彩的镜头自然就是高级厨师烹饪美味佳肴的镜头,但最应该关注的地方却应该是人与土地之间、人与食物之间、人与人之间的感情和联系。藕从淤泥中被辛苦采掘出,高级厨师使用它、夜市的老板同样使用它,高级酒店的顾客品尝它、寻常百姓也会食用它。一节藕,就把这些人联系了起来,这就是我们需要表达的一部分的东西。”
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