“火锅店烧烤店小饭店……唔，好像都挺忙的”童溪抱着奶油说道。
“你没那么多时间做，就得请厨师”庄桦点头认可。
“而且需要的店铺太大了，一开始弄个小面积的先小试身手一下”穿越前她也没做过生意，她并不认为穿越后她随便想个点子就能赚大钱。
“上次你卤的猪耳朵很好吃”庄桦想了想提了意见。
“你是说开卤肉店卖卤肉？”
“跟卤肉一起卤的豆皮和海带也挺好吃的，我估计前期还是得以卤素菜为主，稳定的肉源不好找”庄桦比起肉来说，更喜欢吃素菜。
“对哦，这个好像真不错，我只要调好卤汁卤好，顾个人看店去卖就好了”童溪觉得他这个想法不错，现在就算开放集市了肉也不是特别好买，而且还不能保证自己买的是哪部分的肉，肯定还是得以素菜为主的。
童大川那边在郊区帮他做衣服的女工都扩到200多人了，他等再攒攒准备跟张学知看看能不能办成小工厂。
有点想法后，童溪去买了一块肉还有鸡和鸭，买了一些好卤的素菜，钻进厨房里改进她的卤肉配方。
来回尝试了好几次后，有加中药卤的肉菜，有多加辣椒卤的，好几种味道，尤其是其中一款卤出来的素菜味道竟然有些像后世周红鸭，麻麻辣辣的，吃起来很过瘾。
童大川和张学知都表示喜欢这口，吃的直吸溜嘴但还想吃。
“就这个味吧，辣的这个好吃，这豆干
第81节(1/9)