的第三道菜是什么，本来想用筷子夹，可是没敢下筷。“呃，这是什么看起来黏糊糊的。”夏美指着盘中的菜问。“这个看起来很像没了壳的蜗牛。”夏天说了句废话。“这种蜗牛我在书上看过。叫白玉蜗牛，它肉质肥厚，营养丰富，高蛋白，低脂肪，胆固醇趋向于零，富含20多中氨基酸，也是宇航员和运动员最佳的补品。”爱看书的夏宇认出了这道菜的食材。
“阿公，这道菜叫什么，真的是我们阿嬷发明的吗？”夏渡好奇的问。“这道菜叫叫忘记了。”阿公说到一半就忘了。“老母达令不是说按阿嬷的食谱做的吗，只要找出那本食谱不就知道了吗。”夏美的脑袋瓜还是转的挺快的。于是四小去厨房找，最后在橱柜里找到。
“哈哈，找到了，就是这个。”夏美指着食谱菜说。“叫叫”夏美念了半天没念出来。“拿来啦，不认识字还要枪着看。”夏宇抢过夏美手中的食谱。“叫做——乱棍打死牛魔王。”夏宇按着食谱上的名字念着。“将白玉蜗牛壳去掉，用盐水洗净表皮粘液，大葱（作用杀菌）切段，加以白糖等调料凉拌而成。”夏宇接着念制作方法。“凉拌，那不是说，这个没煮过。”夏天说完后大家都沉默了。