打电话过来就是要稍微强调几个问题。”
“近期应该会陆续有少量的顾客到明云私厨去，你一定要给我们所有的服务人员讲清楚以下的几个注意事项。”
“第一，不允许顾客拍照。”
“第二，不要过度解释。”
“第三，不能为任何人破例。”
“明白吗？”
林灿荣：“呃……”
他显然没有完全明白。
裴谦又简单解释了几句，所谓的“不要过度解释”就是说，如果有顾客问起来，为什么你们这么多食材都没有、都要提前预约？
服务生直接回答“因为这些食材很珍贵，需要从外地运输”就可以，不要详细解释这些食材为什么珍贵，要从哪里运过来。
或者有顾客问，为什么你家的菜品比其他地方贵这么多？
服务生直接回答“因为我们采用了更好的食材、提供了更好的用餐环境和服务”就可以，也不要详细解释食材具体怎么好，用餐环境和服务又有哪些优势。
总之，不要过分炫耀。
至于“不为任何人破例”，是说哪怕某个大老板来了，愿意花大价钱加塞，也要跟其他人一样预约，同样，服务生也不能跟他过多解释这些事情。
当然，这并不是说服务态度不好。
该怎么服务还是怎么服务，只是不要过多解释这些比较虚的东西。
“懂了吗？”裴谦再度问道。
第240章 不解释(2/5)