慢挟起食物,再用舌头舔一下,吧唧吧唧嘴,“花椒、盐、糖、辣椒。”一一被胖子说了出来。
明中信赞赏地望着胖子,这才是真正的厨师应该有的素质啊!
而后,胖子将一汤匙汤放入口中,上下左右转个不停,停下嘴巴,闭目回味道,“蒜、盐、冬瓜---------葱-------酱油、胡麻油------鸡蛋,还有,还有----------牛肉!”
显然胖子对最后一种无法确认。
福伯一脸震惊地望着胖子,学员中也有对食物大部分都辨识清楚的,但这道汤却仅有一两种清楚,还是最明显的盐和蒜,其余却五花八门,说什么的都有!
明中信也是无比喜悦,没想到这个胖子给了他这么大的惊喜!虽然最后一种牛肉不准确,但也只这一种不正确,其余全对!人才啊!
虽然对于厨师来说,食物很好辨认,但汤却是无一丝原味,辨识这些却很是考验功夫。而且,牛肉确实不是,而是豆腐通过鸡蛋处理后,有一丝丝肉味,所以胖子无法确认,就这也非常厉害了,居然还能尝出鸡蛋来!捡到宝了!明中信一阵激动。
“你叫什么?”明中信问道。
胖子腼腆地一笑,并不回答。
“你个傻子,少东家问你呢!少东家,他叫秦狗子。”吴掌柜快急死了。
噗,明中信一下笑喷了,人的大名叫狗子,太可乐了。
“少东家,狗子小的时候体弱,乡下传言贱名
第十六章 厨师“秦奋”(2/5)