里夫喝完之后，再度给出了不错的评价，他从未见过海鲜加奶的奇特创意，也肯定了两者融合的独特口感，尽管仍旧在味道方面存在冲突，但对于现有的餐饮大环境来说，已经是值得称道的巨大突破，也难怪杰拉德会对这道汤品信心十足，连他这个见过大世面的人都觉得不错，同桌之人更是如此。
杰拉德还记得先前叮嘱，再度看向范克里夫，微笑问道：“范克里夫会长，喝过海鲜浓汤之后，是否觉得精神焕发？”
范克里夫轻轻点头，并未展现出太多表情，很是满足的老爵爷在旁打趣：“看他的兴致似乎不太高，杰拉德，这道海鲜浓汤显然没有达到你说的那种程度啊！”
尽管老爵爷笑容满面，杰拉德却不由自主的认真对待，通常情况下，每一位顾客都会对这道海鲜浓汤报以最高评价，而范克里夫的表现，让他脸色微变，不明白是哪个地方不合心意。
实际上，范克里夫对于这两道菜的评价挺高，只是经过炉石旅店数日熏陶的他，早已养成处变不惊的为人态度，因而在旁人看来无比新奇的作法，在他眼中只是尚可而已，尽管炉石旅店的菜单中暂时没有这两道餐点的对应菜品，但是考虑到已有菜肴无一例外的完美口感，他还是认为这位戈登大厨稍逊一筹。
杰拉德可不知道，范克里夫已经评价出了双方高低，见他并不满意，立刻让人送上重头戏，准备挽回范克里夫的印象。
“今天的主菜是煎牛排，选用肥瘦兼备的上等牛肋，肉质柔软多汁，由戈
第五十六章 范克里夫的评价(6/7)