榄仁、大米等一起磨成浆水,再用细砂目的纱布滤筛。
功序很繁琐,也都是力气活。
徐慨伸手想帮忙,却被含钏制止,“你的手是有大用处的,不该浪费在这些事情上。”
徐慨便站在一旁,看着含钏行云流水地做这番操作。
他有种奇怪的感觉。
进了灶屋的含钏,明显平静了许多,随着小石磨规律的动作,小姑娘的呼吸与表情都沉静了下来。
磨好的浆水被含钏放入锅中,加入白糖慢火熬煮,边煮边用勺子搅拌,不可使锅底煮糊,或生成团粒,没一会儿锅中便变成了稀糊一样的食材。
徐慨静静地看着含钏极富美感与韵律地操作,每一个动作都成竹在胸,食材的每一个变化都运筹帷幄。
做吃食的含钏,像发着光一样。
如果这样发着光的含钏,可以选择和他在一起,该有多好。
这个念头,在徐慨的心中挥散不去。
一锅杏仁露熬好了。
含钏拿绘有杏花初绽的杯盏盛放,又转身在灶屋的柜台里装了一碟味道清淡的奶皮卷,放在徐慨跟前,轻声道,“您吃吃看吧。”
徐慨夹起一只奶皮卷放入口中,口味清淡,只有淡淡的奶香味,再喝了一口温热的杏仁露。
一股浓厚的杏仁味冲上鼻腔。
含钏的声音恰如其分地响了起来,“一碗合格的杏仁露,需有南北两种杏仁组合而成,南杏仁只有杏味,不
第一百八十三章 杏仁露(下)(4/5)