事情太多了，尤其泡面滞销，这让很多人开始担心工厂以后的前景。
“阿雄，平时你最喜欢吃什么？”
“叉烧，烧鹅腿咯！”
“阿勇你呢？”
“当然是去九龙城打边炉，吃狗肉咯！”
“打边炉？不过吃狗肉太单一了！”石志坚眯起眼睛，想起了上次和雷洛在九龙城寨打边炉的事儿。
“如果有一家很卫生，服务又很好，鲍鱼，生蚝，扇贝各种海鲜任意挑选的海鲜火锅店，你们会去吗？”
“呃，海鲜火锅？”
“是的，就是那种拥有各种口味的底料，可以烹煮各种特色的锅底，比如说微辣，麻辣，还有清真，海鲜，肥牛，肥羊之类的，你们会选择吗？”
石志坚之前偷偷研发的秘密武器其实就是各种各样的火锅底料，上次雷洛品尝的就是石志坚新近研发出来的海鲜火锅。
实际上，这个年代的香港根本还没有自选火锅的概念，准确地说，当地根本就没有真正意义上的火锅！
从历史上看，虽然火锅很早就开始流行，唐代的红泥火火炉，宋代的涮肉，清代的千叟宴等等，可是让火锅真正崛起，成为一种饮食文化，却是在香港的七十年代，大陆的九十年代。
在香港，一直只有很传统的打边炉，很单一地吃狗肉，炖排骨，直到七十年代末期，火锅这一概念才在香港盛行。
火锅店不需要为了吃饭等很久，东西端上来就可以煮。不需
0221【海里捞火锅！】(4/6)