铁锅,生铁锅,家用一般选不粘锅和熟铁锅,不粘锅表面有化学涂层,用的时候不小心涂层掉的更快,”
“一般来说铁锅结实耐用,不粘锅油烟小,爆炒、煮炖最好用铁锅,”
“煎鸡蛋或肉用不粘锅油烟小点,不粘锅受热均匀,煎出来效果也好一点,”
姜琳耐心给女儿讲。
“记住了。”
路漫兮长知识了。
吴思明也认真听着。
“还有用完保养,无论铁锅还是涂层锅,都尽量不要用铁丝球,用抹布最好,铁锅洗完表面会看起来油油的,别使劲搓,那可以防止生锈,如果洗完锅很干可以涂点油,”
姜琳继续说道。
“我说呢,用铁丝球刷了锅老生锈。”
路漫兮明白了,原来厨房有这么多门道。
超市转了圈,姜琳给买了两个炒锅,一个铁锅一个不粘锅,又买了一个电饭煲。一套电磁灶夹蒸锅,带有煮牛奶锅,买了个菜刀,买了一套不锈钢盆。
这样一来路漫兮的小窝小厨基本全了。
“要不兮兮你就独立出去吧。”
回到家里,姜琳跟女儿开玩笑。
“不要,永远不要独立出去。”
路漫兮拽着老妈撒娇。
“傻丫头,回去做饭,”姜琳拍了拍女儿的脸蛋,心里淡淡的忧伤,转头看向臭小子道:“小明也过去,还有点你们蜀都买的腊肉,今晚吃了。”
第三百四十章 多个妈多分爱(4/8)