释了自己的猜想。
这个老头或许曾经是一个层次不低的厨师，但由于某种不能说的原因，沦落到了这步田地，却放不下自己的骄傲。
“好推断。不过我想，沦落到这步田地，却还开那么高的价，一方面是高傲，另一方面却是他太不擅长经营了。”
杜非羽停住脚步。
“你也看见他墙上那张模模糊糊的菜单了吧？那才是饭摊子常见的菜单。”
“可是这能说明什么呢？”
“他曾试图像个饭摊子一样经营，3块钱的粥吃到饱，8块钱的炒饭一大盆。但是多年的经验和本事不允许他这么做，他总想认真地做饭菜。”
“我的确看出他很认真。”
“于是，食材的成本和花费的精力，已经远远超过他能得到的利润。客人吃得不用心，味道好坏也不怎么分辨。他也越做越亏，干脆就提高了价格。”
“自尊心受伤了？”
“是钱包受伤了。他的自尊心恐怕在他沦落的时候就伤不起了。我猜，他只是进行了一次更加失败的战略。”
“怎么说？”
“精品化战略。只是他没有意识到自己不再是高高在上的名厨，而是一个普通的饭摊子主人……所以这家饭摊子就彻底猝死了。”
“小羽你这又是怎么看出来的？”
“饭摊子门可罗雀，但是他的食物鲜度却依然维持在最高水平，而左边墙角被撕掉的招贴画，意味着他原先似乎想拿
第217章 世外高人？(4/6)