整个杀猪宴吃吃。”
龙眠村从前是有杀猪宴的,那阵子村子里养猪的人不少,每户家里是养着三四头小猪补贴家用的,只不过,有时候市场行情不大好,这猪肉就没法卖了。
这时候,几家几户就合起伙来帮着杀几头猪来吃。
大家伙儿聚在一起,吃个大宴。
这杀猪宴,在南方和北方也有不同,这北方的杀猪宴,靠的是炖,什么猪头、猪下水、猪大梁、还有些猪肉都一并下锅,炖的稀烂,晚上大伙儿分猪肉,剩下的一些猪肉再炒点大菜。
这到了晚上,男人拿猪肉下酒,女人孩子吃肉那叫一个其乐融融。
南方这儿的杀猪宴可就要细致得多。
周奉天先去了一趟孟家大食堂,孟大勺正指挥着弟子们收拾吃喝,见周奉天进来,笑着说:“庆哥,怎么了?”
“我想找你做一桌杀猪宴,这不是大家伙儿这个月都辛苦了,想让大家伙儿吃个乐呵。”
孟大勺一听,微微一皱眉,“庆哥,这杀猪宴我可没什么经验,你要不问问三叔公去?”
这种大餐,往往都得村子里德高望重的老师傅出手,才正宗,周奉天思忖了一下,也是这个道理。
他借了孟大勺家的一辆自行车,很快就到了三叔公家,三叔公正在院子里收拾那些盆栽。
周奉天笑着说“三叔公,我给你送后续的钱来了。”
他之前从三叔公家要了百八十坛的米酒,这些米酒都供应给了
第371章 这只猪中暑了,我们不如……(第三章送上)(2/5)