王林道:“我的打算是,先在深城和申城两地率先开花,这两座城市的土地,我已经拿了下来,北广两地我们可以过一阵再看。有地皮的话,我们可以先拿下来。”
“看得出来,王总对自己未来的发展,有一种很明确的脉络?你这是实业和地产齐头并进。”
“地产、科技、实业,都是可以值得投资的。一家大型的集团公司,不可能只做某一个项目。”
两人聊着天,看完了《冰冻奇侠》这个电影。
晚餐就在总统套房里面用餐。
对全服务类型的酒店来说,餐饮收入向来是营收的重要组成部分,餐饮收入甚至能够超越客房收入的全服务酒店也不在少数。
普遍而言,五星级酒店的餐饮收入在总营收中的占比,一直稳定在略高于40%的水平。
然而,五星级酒店对于餐饮可以说是“又爱又恨”,爱其能显著贡献收入,但也恨其成本高企、经营挑战颇高。
难以回避的是,五星级酒店餐饮常常被消费者拿来与社会餐饮作比较,随着社会餐饮日趋精品化、酒店餐饮成本不断抬高,五星级酒店餐饮在竞争中不断式微。
在九十年代以前,内地人以到酒店的餐厅吃饭为荣,因为酒店的餐厅代表着高级和面子。
后来,高级餐厅遍地开花,除了大型的宴请酒席,一般人就不再去酒店吃饭。
美华酒店的餐饮极具特色,综合了粤港两地的菜肴风格。
粤菜因其
第620章 人若犯我,我必犯人!【求订阅月票】(4/18)