剁肉沫就省下功夫了，香菱这边都有，发酵好的面团也有。
从面团上捏出几个小的，然后压平，初步的春卷皮就做好了。
之后就放到水上，蒸几分钟，等到微微熟透，就可以取出来了。
这样的春卷皮能有韧性，不会轻易破碎。
取出虾仁和调好味的肉沫，放在春卷皮上，包裹起来，李闻做出了一条条春卷。
旁边的油已经沸腾了，春卷下锅，响起滋滋的油炸声。
“我听到了好吃的声音。”
胡桃从门框旁边探出个头，她听不进去钟离的矿石课，找了个借口逃了出来。
“好吃也与你无关。”
“对啊对啊，咳嗽了就要戒辛辣上火的菜，我特地给你煮了碗粥。”
胡桃哑口无言，两个厨师掌握了她的饮食，好吃的东西正在随她而去。
“红米肠有个衍生物，给你做个肠粉吃吧。”
红米肠实际上就是春卷和肠粉的结合体，步骤甚至也是分开的。
春卷已经是炸好了，李闻捞出来，正在沥油，旁边的胡桃都馋哭了。
接下来做肠粉，香菱这里材料不少，甚至还有红曲粉存在。
粘米粉、木薯粉，再加一点红曲粉，加入清水，让苦力胡桃过来搅拌，李闻就去做其他了。
红米肠的面糊等待胡桃搅拌，接下来就做肠粉的面糊，这次就不加入红曲粉了，李闻可不能接受红色的肠粉。
第十六章 锅巴，好！(2/5)