以如此执着川菜里麻婆豆腐这个分支的缘由。
原作中，久我被描述为，只知道川菜的麻辣。但是这个设定非常不合理，一个研究川菜的人，不可能不知道川菜别的味道。
而如果知道了，更加没有理由放弃去研究，要知道，当初江夏学习湘菜的时候，每次都是刚学会一道，就立刻被别的菜品吸引。
这才是华夏料理最吸引人的地方。
八大菜系，随便搬出一个，都有无穷无尽的变化。
把菜系定义为某一类口味，那就失去了探索的乐趣，对于料理人来说，久我的行为着实有些奇怪。
知道了前因后果以后，江夏也算是理解了久我的心思。
看得出，久我虽然平日里大大咧咧，但却是个非常懂得感恩的小子。
不然，他也不会只是因为这么一个简单的理由，就甘愿浪费自己的天赋，把时间花费在这里。
“嗯，的确是因为这个原因，他算是我川菜料理的师父，也是带领我见识到厨师这一个行业的领路人。”
久我回答到，在父母经商成功以后，他便一下子从穷小子变成了富家阔少，但即便如此，他也没有放弃料理这条道路。
在这之后，久我找了很多改良川菜的樱花国厨师，但都没有办法复刻石川的那个麻婆豆腐的味道。
然后，直到他进入远月，在今年遇到了江夏，久我察觉到了那一丝丝的可能，寻求江夏的帮助，也是为了完成那道料理，给已经逝去
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