都已经在外面摆好了各种制作泡菜的工具。
摩拳擦掌的准备制作泡菜。
这对女记者来说是一件新鲜事,她偶尔能够在泡菜国的电视剧里面看到有做辣白菜的场景,但是对于辣白菜真正的制作手法却不是很清楚。
“涂抹调料是制作辣白菜最重要的一步,调料包括辣椒、苹果、白梨、雨露和虾仁等,各家有各家的做法,唯一相同的就是现磨的干辣椒必不可少.....”
“朝鲜族凡喜庆之日比食打糕,将糯米蒸熟,用木槌反复捶打至粘润,香甜软糯的打糕配合配合上新鲜爽口的辣白菜,就成了完美的组合.....”
画面中的农家小院里面,一边是正在捶打打糕的男子,一边是围聚在一起制作辣白菜的妇女。
这一白一红之间就看到了欢快的氛围。
这样的气氛使得食物更加有滋有味,也让屏幕前的女记者口水分泌的更加旺盛。
“尝鲜的愿望是永恒的,但时间久了,吃习惯了,这种被腌渍出来的滋味也许就变得比新鲜还诱人......”
“岁月愈久,味道越浓....”
伴随着旁白,画面中各种以辣白菜为主要食材的菜肴依次登场。
泡菜饼、辣白菜炒肉、辣白菜炖豆腐、辣白菜烧鱼.....
橘红的颜色一看就跟爽辣,跟各种不同的食材炖煮在一起,好像拥有了不同的变化。
女记者看的都快疯掉了。
第一百二十三章:时间的味道(晚上还有2更)(2/8)