灯盏粿和夹子粿的馅料不一样，灯盏粿里包的是油豆腐，小南瓜丝，青豆，肉等。
夹子粿的馅料简单一些，是萝卜丝加肉。
放了一些芹菜进去，吃起来会更香。
林毅把米粿团放在砧板上，打了一碗菜油过来，洗干净手，往掌心涂抹油，开始掐一小团。
林毅没有先包，而是把所有的粿团都掐成了一个个团子。
林晓吃完了锅巴，也开始干活。
小石榴也来帮忙。
“这样压扁，然后这样沿着四周，制作成碗的形状，便是灯盏粿了。”林晓教着小石榴怎么制作灯盏粿。
夹子粿难度更大一些，和包饺子的方法差不多。
先把粿皮弄平整，中间放上馅料，然后合上，合上之后，还需要用筷子压一下，打一个花边更漂亮。
“妈妈，这不是饺子吗？”小石榴看到包好的夹子粿和饺子外形十分相似，但还是有些区别的，比如说个头更大，色泽也不是一样的。
饺子皮是白色，而粿皮有些类似于灰色。
林毅捏好了团之后，也开始包了起来。
包好的粿，放置在一旁的蒸笼里，待会一起放在锅上蒸。
“老舅，我包的漂亮吗？”小石榴和林毅炫耀着刚才她包的几个灯盏粿皮。
“哈哈，漂亮。”林毅笑着说道。
“夹子粿我包不出来...”小石榴试着包了一个夹子粿，结果包出来
第224章 锅巴(3/5)