但赵师傅家的厨房烧火用的还是木柴。
他说用柴便宜，用煤球贵，所以他平日里虽然不打柴，但是会去找村民买柴烧，长期以往，就有了固定的卖家，卖木柴的村民会定期挑着两担柴送货上门。
叶璃费了好大的功夫才把葵瓜子洗干净，按照赵铁福的意思放入锅里，水要淹没瓜子，叶璃来来回回几趟才完成。
赵师傅放了一些白糖提鲜，又放了几大勺的盐巴，叶璃暗暗记住糖和盐巴的分量。
这分量新人不好把握，纯看老师傅自己的经验。
赵师傅看叶璃学得认真，不由提点道：“这盐可以多放一点，因为瓜子壳厚不容易入味。”
叶璃点点头，然后她又看见赵师傅把八角、小茴香、花椒粒、生姜、香叶包在纱布里，扎紧，放入锅中，盖上锅盖。
赵师傅让叶璃去烧火，一边道：“八角我刚才放了五两，小茴香二两半，花椒粒二两半，生姜二两半，香叶一点点，用不到一两……”
叶璃用心记下，她怕忘了，还用带来的铅笔在小本本上一一记下。
赵师傅看叶璃这样认真学，不由笑道：“这以后学着学着就会了，不用记。”
叶璃点点头，“师傅，这要烧多久啊？”
“先用大火把水烧开后，然后改成小火，慢慢煮半个小时是要的，记得要看锅，要是锅里的水少了，你就再加一次水。”
“诶，好。”
叶璃暗道，赵师傅不
第146章 专注地看着她(5/10)