“嗯。”“同意。”韩嘉怡和杨桦两人都点了点头。
“那么主体决定了,接下来就是菜式……”白仁宗皱眉沉吟着,然后转向了韩嘉怡和杨桦,“你说,我们用和他完全一样的菜式怎么样?就用‘夏威夷之风’和‘向往大陆的美人鱼’这两道菜,做出和他一样但是比他更好吃的菜。”
“就像你们俩一开始对付我的那次?”杨桦试探着问。
“你这么说有点记仇的感觉,不过……”白仁宗耸了耸肩,“是啊,故技重施。”
“但是,鱼肉要怎么才能做出红烧肉的口感呢……”韩嘉怡苦恼的问。
“液态氮炸锅?”杨桦试探着问。
白仁宗摇了摇头:“分子美食学有用的话亚当就不会在上菜的时候保持那种液态的形式了,一定是因为他也没法改变那种口感才这么做的。我们应该换一种思路。”
“如此这般……”
半个小时后,白仁宗先从厨房里出来了。
“怎么样?要来我这里吗?”亚当抱着胳膊笑道,“我给你年薪四十万。”
白仁宗扭头看了看亚当,扔给对方一个耐人寻味的微笑。
“?”亚当还不明白自己是哪里弄错了,又补充了一句,“美金哦?”
“谢谢您的好意。”白仁宗微微笑着说,“不过还是算了。”
事实上,很多三星米其林餐馆的利润并没有想象中那么高。
因为三星米其林餐馆对于品质
第182章:故技重施(4/7)