松了口气，取出专用POS机。
4288元。
这年头的四千多，放在十多年后，妥妥的过万了，足见这个小玩意儿的金贵。
李丘泽抱进店里，拉上卷闸门，午饭也懒得吃了，打算马上实验一番。
刚到的这玩意儿是一台瑞士进口的萃茶咖啡机。
别看花了四千多大洋，他一点都不心疼。
因为此物，将奠定一件事——他试验出来的茶饮，短期内只会被模仿，不会被超越，持平都不可能。
只要他不暴露这个秘密，眼下在国内就没人能想到用这玩意儿来制作奶茶。
没这个做法。
历史上都没有过。
如果他不改写这段历史，国内的奶茶店使用上萃茶机，估计至少还要再等五年。
若是放在十多年后，萃茶机就不算什么稀罕玩意儿了，甚至可以说没有一部萃茶机……那你开什么奶茶店呀？
必备之物。
所谓萃茶，指的是一种技术，利用高压方式对茶叶进行冲泡，从而在短时间内最大化的将茶叶中的矿物质和有机物萃取出来。
比如这台机器，放入适量茶叶，能在58秒内得到500ml富含汤花的茶汤。
何为汤花？
那是我国宋代斗茶操作过程时，反映在茶汤中的物理现象。人们利用茶汤的表面特性，用茶筅击拂荣汤，对茶汤表面做功，促进茶汤表面延展，从而会产生泡沫，这就是
第九十三章 四十平米的小店里，一个人正在悄然改变奶茶市场格局(3/7)