两头煤球炉上架着的锅里，装了热腾腾的各类肉菜。有红烧猪肉、红烧板栗鸡块、红烧牛肉丝、红烧泥鳅、红烧黄鳝、红烧白鲢、红烧大虾、红烧兔子肉、红烧袍子肉、红烧羊肉等，凡是能够拿出来的肉菜。多也好少也好，二丫都给拿了出来，丰富着第一个如此盛大的年饭菜。别看都是红烧的，这只是为了过年讨吉利话而已。事实上。这些肉菜当中，有甜有咸、有酸有辣，并不是单单的咸味红烧。
素菜没有炒熟的。都是生的，洗的很干净。按照种类装在大框子里。放生菜的旁边是两口很大的铁锅，锅里煮着又香又浓的羊骨汤、牛骨汤。谁要是吃肉吃腻了，就去那里自有人帮着抓一把素菜放汤锅里烫熟了给他（她）吃，去去油腻。
老人们和抱着孩子的妇人们，也都坐上了专门为他们准备的大圆桌的席位上。一切都准备停当，就等着大管家发话放炮仗，放完炮仗就立马上菜，并且安排人排队打菜。
还没等大管家发话，孩子们就已经自发自动自觉地排在了各个架着肉锅的火炉子面前，伸着脖子、满心雀跃的盯着冒着热腾腾气焰、发出勾人馋虫香味的锅子。
随着大管家一声喊：“开始放炮仗！”那霹雳巴拉的炮仗声，就响了起来。放完了炮仗，大管家有请王家太爷爷说几句祝福的话。
太爷爷站起来，小虎拿着铜做的扩音喇叭，将小口凑到太爷爷的嘴边，太爷爷说的话顿时又大又清晰：“......今年的丰收，要感谢的是你们大家这一年的辛劳。今天虽然有
第二百七十九章 丰盛又随意的年饭(3/7)