苏阳这句话一开口，就算王莲也明白过，苏阳是有留下胡蕊的意思，虽然心里多少有点怪怪的感觉，还是于立即点头：“老板放心，我以后一定会认真学。”
她知道自己对酒店餐饮这块不熟，没办法自己一个人挑大梁，所以必须努力学习才能稳住自己经理的位置。
见王莲没露出太大的不快，苏阳继续问道：“胡主管，你在餐饮这块很多年了，对我们餐饮部有什么建议没？”
胡蕊等的就是这个机会，她需要更多的表现才能让老板认可自己。
“我觉得厨房临时招的帮厨不一定都要辞退，甚至应该再招一个正儿八经的酒店大厨过。”
这个建议一出，王莲明显一愣：“这个不用吧？”
不辞退帮厨，还招一个大厨进，那意味着一年得增加10多万成本，老板的钱不是打水漂的，后面几层楼还要装修，该省钱的地方就得省。
苏阳倒是有点明白胡蕊的意思：“说说理由，王莲，你也听一下。”
有了老板的首肯，胡蕊立即说道：“这次我们是有惊无险办完了婚宴，但厨房好几次差点不能按时送菜上。现在还只是元旦，过年时候结婚人数更多，而且是连着好几天高强度工作，必须有一个有经验的酒店大厨才能将厨房安排妥当。”
“而且我看过咱们大厨做的菜，色香味确实不错，但都是家常菜，大菜品类实在太少了，不管是婚宴酒席，还是平时散客吃，价格都很难提上去。”
第0062章 胡蕊的主张(4/5)