，这谭府的菜也确实很好，色香味俱全，据说这个谭府是什么官府菜，所有的厅堂都布置得仿佛到了清末官宦人家。
这家谭府就有菜肴近300种，最有名的当推燕翅席。
其中仅鱼翅的做法就有十几种之多，黄焖鱼翅又是个中上品。
黄焖鱼翅选用上等吕宋黄，自家动手用水发足发透，再用母鸡、肥鸭调出上好鲜汤，加上金华火腿，将鱼翅以文火焖达六七个小时，然后调以干贝汁、火腿末等作料，烹制出的鱼翅原状完整，色泽金黄，从发料到成菜约两三天时间。
此外，红烧极品鲍、木瓜炖官燕、鲍汁扣鹅掌等都是谭府的招牌菜。
今天的自助餐中就有这道黄焖鱼翅，香味飘来，李正言明显就听到了热小巴那疯狂的吞咽声，弄的李正言连忙的将热小巴给拉到一边警告道：“呀小巴，今天你可以吃东西，但是看到那个盘子了没有？你只允许拿一小盘。”
“什么？”李正言的话，让热小巴一个荒唐：“那盘子本来就那么小，还一小盘，连给我塞牙缝都不够，正言哥哥，我会饿死的。”
一个苦笑，李正言道：“你看看周围，都是这样的，小巴，我们是美女，所以一定要矜持，我知道这里你一定吃不饱，那个我答应你，等这里结束待你去白家大院吃的痛苦，可以吗？”
“啊？”热小巴四处看了看，发现周围的人还真的是这样，所以只好无奈的点头道：“我知道了，不过，你一定不能骗我，一定要带我去白家大院哦
第一百零一章 慈善宴会(2/5)