绿色面皮将白色的面棍卷起来,切成一个个的大小相等的小剂子。
按扁以后用擀面棍擀成饺子皮,包入馅料,上绿下白有点像翡翠白菜的样子了。
“珠珠姐姐,你看明白了吗?你也包一个看看吧。”
张小雪早就发现林宝珠在那里跃跃欲试了,就笑着说道。
“好,我看这也不难,我来试试。”
林宝珠学着张小雪的样子也包了一个,虽然样子没有张小雪包的好看,也有那么一些意思了,就这样也把林宝珠高兴的合不拢嘴。
“小雪妹妹,我也会了,哈哈……
对了,咱们这是包的什么花呀?有白有绿的真好看。”
林宝珠的笑声把厨房里的人的目光又都吸引了过来,看到了张小雪和林宝珠做出来的翡翠白菜蒸饺了。
虽然不知道那是什么,也都对张小雪的巧心思,佩服不以,觉得她包的像花一样的东西很好看。
“呃,这不是花,是一种很好吃的疏菜,叫白菜。”
张小雪忘了这里的人都没有见过白菜,一边说着,一边从农场的仓库里面,取出了一颗白菜,放在一边让林宝珠看。
“咱们包的是还没有成熟时候的这种白菜,看起来就像是一朵花,白菜成熟后就把叶片卷紧了,就变成了这个样子了。
因为白菜和百财是谐音,寓意很吉祥,可以做成百菜形状的摆件。”
张小雪指着白菜和林宝珠解释道。
第一百九十章 漂亮的蒸饺(3/5)