卿卿看了看桌上的菜,都是一些很常见的菜色。不过每道菜看起来都很精致,摆盘也很美。
“卿卿,昨晚的事情多亏了您。您先尝尝,这些菜的味道如何。”周杰对卿卿说道。
卿卿先夹了一颗青菜,放在嘴里尝了尝。青菜的汤汁刚一入口,就有浓郁的香味在口腔缓缓漾开。吃起来不像是一种味道,感觉有鸡肉、有鱼、还有肉混合在一起的感觉。
青菜吃在嘴里也特别的嫩,有一股青菜独特的清香。在嘴里嚼了嚼,还有一丝清甜在其中。
一个普通的炒青菜竟然能有如此美味,卿卿感兴趣的问道:
“这是什么菜?吃起来感觉有多种味道混合在一起。不知这是如何做的?倒是比我以前吃过的青菜味道好些。”
周杰以前虽然吃过桌上的这些菜,但是这些菜怎么做的,他确实不知道。向罗璇那边看了看,对他说道:
“罗师兄,这是你们家的厨师做的,你给卿卿和我们介绍一下吧。”
罗璇点点头说道:
“那我就给大家详细介绍下,大家不要说我老王卖瓜啊,哈哈哈哈哈。。”
“这道菜叫做清炒菜心,这种青菜就是菜心。这些菜心不是普通市面上的菜心,是我们家专门请人在农村种植的。不用任何化肥农药,让其自然生长而成。
这样的菜心,本身会有一股清甜味。为了能让这道菜吃起来鲜嫩,厨师只取了整颗菜心中间的三叶。”
罗璇把
第五十五章 私房菜(1/5)