才能做定论。今后你便做我的品酒师吧。”
“品,品酒师?”
七郎直是有些发愣,他虽然已经习惯了时不时的从三哥的嘴里蹦出一些新奇的词语,可乍一听到这些新词还是会觉得好奇。
“恩,就是专‘门’检验评定葡萄酒成‘色’的人。今后咱家葡萄酒量产后,肯定需要一个专业品酒师的。”
决定葡萄酒品质口感的因素有很多,葡萄本身的品质,当地的气候,贮存酿制条件都会影响到葡萄酒的口感。
哪怕是同一批葡萄酒,因为木桶的个体差异,口感也会有所不同。
品酒师需要做的就是将不同口感的葡萄酒区分出来,并进行定级。
宁修的计划是将葡萄酒的等级分成五级,等级越高定价越高。
这样一来可以细分市场,锁定不同的目标人群。
葡萄酒可是被他寄予厚望的拳头产品,绝不能出现任何的意外。所以品酒师必须从他最亲近的人中选。
老爹年纪大了,品酒多了不好,十郎还太小当然也不能做这份工作。
想来想去,宁修发现能够胜任这份工作的就只有七郎了。
“三哥,我光喝酒就行?”
宁修翻了记白眼:“当然不是光喝酒那么简单,你需要评定葡萄酒的品质,并对其进行定级,我准备把葡萄酒的品级定为五等,不同等级的葡萄酒售卖给不同的人,当然价格也会有较大差异。”
“我真的行吗?”
第一百七十章 葡萄酒酿成(第三十五更,求订阅,求月票!)(2/5)