了尝试改良披萨的想法，纷纷品试吃用料简单、作法简单，但味道却绝不简单的葱油饼。单是闻一闻浓郁葱香，就让人口齿生津，吃一口油香葱饼，只觉得外脆里酥，瞧一瞧饼中馅料，唯有香酥葱花点缀其中，明明没有多少稀奇之处，却令众人无法停下牙齿。
赫拉铁力在送完餐点之后，一边享用美味葱饼，一边好奇问道：“安度因伯爵，这葱油饼为什么会这么香啊？”
“呵呵，秘诀自然在于用料选择和烤制方法，这些葱花都是香气扑鼻的小香葱，用油则是香味浓郁的猪板油，两者相辅相成，合为喷香葱油，再加上面饼先煎后烘，使得面团外脆里酥，也让香气完美展现。”
大胡子矮人听得无比神往，忍不住把一块块葱油饼塞到嘴里，旁边的尼拉塞克则询问起有关香河肉饼的问题：“安度因伯爵，这香河肉饼的制作方法，应该比葱油饼难一些吧，我在一侧面饼上隐约看到类似小笼包的褶皱，所以我猜想制作方法，并不是将两张面饼合二为一，而是先弄成小笼包的样子，再想办法碾成饼状！”
赫拉铁力听到这话，忍不住说道：“这要怎么碾啊？饼皮这么薄，随随便便就能戳破了。”
安度因微微笑道：“事实上，尼拉塞克主教说的就是正确方法，而赫拉铁力你说的则是难点所在。香河肉饼最大的特点是，饼皮如纸，你们瞧这里，被油浸润的地方，是不是能够看到肉馅的样子？只有这样，才能让面饼口感达到极限，所以对和面要求非常之高，必须不冷不热不软不
第六十章 早餐试吃与【心灵之火】(4/7)