硬,皮薄如纸,还要保证弹性,否则第一没办法将面团碾成饼状,第二在烙饼之时,容易出现漏气漏馅。”
说着,安度因给两人比划了一下:“烙饼的时候,饼皮中间会加热膨胀,逐渐成球,如果面团弹性不够,或者碾压的时候力道不均,会直接导致面球崩掉,这张香河肉饼也将失败,所以相较之下,香河肉饼卖得比较贵,除了馅料全是羊肉外,还因为制作方法要求奇高。”
围坐在吧台前的众人,被安度因说得咂舌不已,纷纷感叹,小小肉饼要想变得无比美味,也必须面对他们无法想象的制作难度,随后香河肉饼的购买热情猛然拔高,令众人在品味食物的同时,不由自主的畅想一张面饼膨胀成球会是什么样子?
整个大厅,所有人都在全神贯注的享受食物,体会厨师借用食物本体,所传达出的暖人心意,不消安度因提醒,镇民们便飞快的消灭各自餐点,又在短暂讨论以及再次登记后,正式结束了第一场试菜之旅,重新开始圣光礼拜。
这一次,心满意足的镇民们果真没有继续盯着安度因,而是怀着一颗被食物温暖的心灵,聆听安度因的庄严嗓音,向那圣光诉说着各自心声。
安度因站在吧台之后,背靠圣光浮雕,面带笑意扫视四周,事实又一次证明,美食总能轻而易举的俘获人心。
这样的状况,让他能够十分轻松的引领祷告,一项项礼拜事宜,全都顺利完成,在此期间,他体内的圣光源泉分外活跃,光是这段时间的圣光增长,便能媲美钻石
第六十章 早餐试吃与【心灵之火】(5/7)