同一个区域之内的生蚝养殖根据工艺的不同也有不同的味道。
比如最出名的贝隆生蚝就有一股浓烈的金属味；如水晶生蚝同在法国，却有一种淡淡的坚果味儿和水果的香气。
“这些都是我们用来发酵蚝油的器皿，我们如今用的是法国的一套过滤和精致器械，这套器械是由我的故友亲自设计的，在酿造需要发酵的食材之时，能够起到极好的作用。
我们的蚝油在除掉外壳之后，第一道工序就是在这台机器里完成的，里面有专用的培养舱，生蚝以及各种原材料都可以在内部，充分发酵。”
梁向宇对这台机器颇为满意，这可是他小时候的理想，最后他的朋友为了他亲手打造了这台机器。
只是那位好友终究是没有机会看到梁向宇功成名就的时候了。
这是他心中的遗憾。
而且这台机器的工序很复杂，只要有了这台机器，只要有足够好的材料，任由谁都可以制作蚝王蚝油。
哪有自己砸自己的饭碗，给自己制造一个对手的道理？！
“这些瓦缸里盛放的是我们已经进行了多道工序的蚝油半成品。”梁向宇说道。
而此时的葛薇悄悄地和周奉天说道：“据说蚝王蚝油的关键，除了秘方，和顶级的生蚝之外，还有就是这台机器，我这次来很大程度上就是冲着这台机器来的。”
周奉天还没来得及说什么。
葛薇继续说：“要是能够买到同款的机器，我想你的
第363章 蚝王蚝油的秘密(3/5)