好一电饭煲。
不怕正糖吃不饱。
冰箱里上次买的海鱼肉,还剩十斤左右的样子,正中圆全部拿出来,放到水里化开。
今天晚上的菜两个,香辣兔肉和煎海鱼肉。
配料,一根辣椒,黄瓜一样大。
新纪元辣椒的辣度因为灵气的原因,要比前世的朝天椒还要辣许多。
因为辣椒直径和黄瓜一样粗,也就不能切段,正中圆只好切段再改成小片。
这世没有前世的一些配料,正中圆只能简单的做。
起锅烧油,倒入大蒜和正中圆自制的泡椒,爆香后倒入全部的兔肉。
大火翻炒。
要还是昨天,五斤的兔肉加上前世那种大厨炒菜的大锅。
正中圆手抬都不抬动,更不用说颠锅翻炒。
这世,家庭的锅,受武道修炼的影响,却是大的离谱。
饭量大,锅也就会大。
前世家庭的那种小锅,普通人吃或许足够。
五斤兔肉刚好占据大锅的三分之一,在正中圆手臂六千斤巨力下,锅里的重量就跟没有重量一样。
翻炒兔肉直至焦黄,没有料酒去腥,正中圆也只能这么做。
爆炒焦黄,兔肉也算熟了,正中间便下入所有的辣椒,将兔肉全部覆盖。
“轰~”
开至大火,爆炒。
同时再度加入一些油,加入食盐,以及正中圆多年摸索炼制
第十八章 香辣兔肉(5/10)